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FM-Solutionmaker: Gemeinsam Facility Management neu denken

Kiosk / Supermarkt als Teil der Betriebsverpflegung

Facility Management: Betriebsgastronomie » Verpflegungskonzeption » Versorgungs- und Dienstleistungsangebot » Kiosk / Supermarkt

EIN GUT AUSGESTATTETER KIOSK ODER SUPERMARKT IST FÜR EIN MODERNES UNTERNEHMEN UNERLÄSSLICH, UM DEN TÄGLICHEN BEDARF SEINER MITARBEITER SICHERZUSTELLEN

EIN GUT AUSGESTATTETER KIOSK ODER SUPERMARKT IST FÜR EIN MODERNES UNTERNEHMEN UNERLÄSSLICH, UM DEN TÄGLICHEN BEDARF SEINER MITARBEITER SICHERZUSTELLEN

Die Gestaltung der Verpflegung spielt eine entscheidende Rolle für den Unternehmenserfolg, insbesondere in Bezug auf die Zufriedenheit und Produktivität der Mitarbeiter. Ein umfassendes Angebot an Versorgung und Dienstleistungen gewährleistet eine effiziente und zuverlässige Verpflegung. Die Auswahl geeigneter Kiosk- oder Supermarktlösungen ermöglicht es dem Unternehmen, für seine Mitarbeiter da zu sein und gleichzeitig Einnahmen zu generieren.

Kiosk / Supermarkt: eine Mehrwertdienstleistung

Ein Kiosk kann folgende Vorteile bieten:

  • Steigerung der Mitarbeiterzufriedenheit: Der Kiosk kann als ein zusätzlicher Benefit für die Mitarbeiter angesehen werden und ihre Zufriedenheit und Motivation steigern.

  • Verbesserung der Kommunikation: Der Kiosk kann auch als Treffpunkt für Mitarbeiter dienen und so zur Förderung der Kommunikation und Zusammenarbeit beitragen.

  • Bequemlichkeit: Die Mitarbeiter haben eine zentral gelegene Stelle zur Verfügung, an der sie schnell und einfach, Snacks und andere Waren erwerben können.

  • Zeitersparnis: Da der Kiosk im Zentrum des Geschäftsbetriebs liegt, können die Mitarbeiter ihre Pausen nutzen, um schnell etwas zu essen oder zu trinken zu kaufen, anstatt Zeit damit zu verschwenden, an einen anderen Ort zu fahren.

  • Erhöhung der Effizienz: Durch die Bereitstellung einer zentralen Stelle zum Kauf von Snacks und Getränken kann die Effizienz in der Konzernzentrale verbessert werden, indem Mitarbeiter ihre Pausenzeit sinnvoll nutzen können.

Ein Supermarkt kann folgende Vorteile bieten:

  • Bequemlichkeit: Mitarbeiter können ohne großen Zeitaufwand einkaufen gehen, was die Arbeitsproduktivität erhöhen kann.

  • Angebot: Es kann eine breitere Auswahl an Waren und Produkten geboten werden, da es sich um eine große Organisation handelt.

  • Kosteneinsparungen: Da die Waren direkt an die Konzernzentrale geliefert werden, kann es zu besseren Preisen für die Mitarbeiter kommen.

  • Mitarbeiterbindung: Der Supermarkt kann als perk für die Mitarbeiter dienen und somit ihre Loyalität und Zufriedenheit erhöhen.

  • Marketing: Der Supermarkt kann auch als Instrument für das Employer-Branding und als Werbeplattform für neue Produkte genutzt werden.

Grundsätzlich unterscheidet man beim Betrieb von Automaten drei Konzepte:

  • Die erste Möglichkeit besteht darin, dass der Unternehmer in der Kantine einen entsprechenden Automaten aufstellt. Nachdem sich die Betriebsangehörigen oder Gäste am Automaten bedient haben, bezahlen Sie diese Ware gemeinsam mit ihren Speisen an der Kasse.

  • Der Betreiber gibt einem externen Automatenbetreiber die Möglichkeit, an einem zuvor bestimmten Ort, den der Betreiber zur Verfügung stellt, einen Automaten aufzustellen. Dieser Automat öffnet allerdings erst nach dem Münzeinwurf.

  • Nach dem dritten Konzept kauft oder mietet der Betreiber den Automaten. Er kauft ebenfalls das Füllgut und betreibt auf seine eigene Verantwortung den Automaten. Er berechnet das Füllgut an den Kunden oder gibt es kostenfrei ab, je nach sozialer Aufgabe des Automaten (Mitwirkung Betriebsrat).

Kaffeeautomaten

24-Stunden Verkaufsautomaten

24-Stunden Verkaufsautomaten

Verschiedene Verkaufsautomaten, verfügbar rund um die Uhr.

Bei Kaffeeautomaten ist es notwendig, bestimmte Handgriffe auszuführen, wie zum Beispiel das Auffüllen von Kaffee oder Wasser und das Abwaschen der Tassen.

Die Verantwortung für die Instandhaltung liegt beim Betreiber, wenn die Automaten in seinem Besitz sind. Technisch gesehen gibt es keine Einschränkungen hinsichtlich des Aufstellungsortes (im Gebäudeinneren).

Es ist jedoch ratsam, praktisch zu denken und den Aufstellungsort sorgfältig zu wählen.

Aufstellungsorte für Automaten

  • im Betriebsrestaurant

  • in Work Cafés

  • produktionsnah

  • im Vorbeigehen

  • in Kommunikationszonen, in der Nähe von Veranstaltungsräumen

  • in Wartebereichen

  • und in Pantryküchen

Anforderungen an die Automaten

  • die Automateneignung der Produkte

  • leicht bedienbare Automaten

  • wenig störanfällige Automaten

  • problemlose Durchführung des Inkassos (Münz-Geldwechsler, Kartenzahlung)

  • Sicherheit vor Zerstörung, Diebstahl, Raub und Inkassobetrug.

Ein Snack- und Lebensmittelautomat kostet

  • Bei Kauf ungefähr 8000 €

  • Bei Mietung ungefähr 1800 €/a.