EINE PROFESSIONELLE WÄSCHE UND WÄSCHEVERSORGUNG IST EIN WESENTLICHER BESTANDTEIL EINER ERFOLGREICHEN VERPFLEGUNGSKONZEPTION
Eine verlässliche Versorgung des Personals mit frischer und hygienisch einwandfreier Bekleidung ist entscheidend für eine positive Arbeitsumgebung und ein gutes Image der Betriebsgastronomie. Eine effiziente Organisation der Wäsche- und Kleiderversorgung steigert die Produktivität des Personals und senkt gleichzeitig die Kosten.
Ein Schlüsselelement der Verpflegungskonzeption
Bei der Änderung der Öffnungszeiten der Betriebsgastronomie sind mehrere Dinge zu beachten:
Arbeitsrechtliche Vorschriften: Die Arbeitszeit der Mitarbeiter der Betriebsgastronomie muss gemäß den arbeitsrechtlichen Vorschriften angepasst werden. Hierbei ist zu beachten, dass die Arbeitszeitgesetze eingehalten werden und Überstunden vermieden werden.
Vereinbarungen im Arbeitsvertrag: Wenn im Arbeitsvertrag der Mitarbeiter feste Arbeitszeiten vereinbart sind, müssen Änderungen der Öffnungszeiten mit dem betreffenden Mitarbeiter besprochen und gegebenenfalls vertraglich festgehalten werden.
Kommunikation mit den Mitarbeitern: Es ist wichtig, dass die Mitarbeiter der Betriebsgastronomie über die Änderungen der Öffnungszeiten informiert werden. Hierbei sollten auch Fragen der Mitarbeiter berücksichtigt werden.
Kundeninformationen: Es ist wichtig, dass auch Kunden und Gäste der Betriebsgastronomie über die neuen Öffnungszeiten informiert werden. Hierzu können verschiedene Kommunikationskanäle genutzt werden, wie z.B. Aushänge, E-Mails oder soziale Medien.
Planung der Arbeitsabläufe: Durch die Änderung der Öffnungszeiten kann es zu Veränderungen der Arbeitsabläufe in der Betriebsgastronomie kommen. Diese sollten im Vorfeld geplant werden, um reibungslose Abläufe sicherzustellen.
Hygiene- und Sicherheitsvorschriften: Auch bei der Änderung der Öffnungszeiten müssen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften eingehalten werden. Hierbei sind insbesondere die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit zu berücksichtigen.
