Personalmangel | Durchführung regelmäßiger Mitarbeiterschulungen und Förderung von Karrieremöglichkeiten, um den Mitarbeiterstamm zu erhalten |
Lieferengpässe | Verwendung mehrerer Lieferanten für wichtige Zutaten Regelmäßige Überwachung und Überprüfung der Lieferanten Aufbau eines Notvorrats an wichtigen Zutaten |
Kundenmangel | Durchführung von Marketing- und Kundengewinnungsmaßnahmen Regelmäßige Überprüfung des Angebots und Anpassung an die Nachfrage Förderung der Kundenbindung durch Sonderangebote und Kundenbelohnungsprogramme |
Regulatorische Änderungen | Überwachung der Gesetzgebung und Anpassung der Geschäftspraktiken entsprechend Regelmäßige Überprüfung und Aktualisierung der Unternehmensrichtlinien und Verfahren Mitarbeiterschulungen zu relevanten regulatorischen Änderungen |
Finanzielle Instabilität | Überwachung und Regelmäßige Überprüfung der Finanzen Aufbau eines Notgroschen für unerwartete Ausgaben Durchführung von regelmäßigen Finanzprognosen und Überwachung der Umsatzentwicklung |
Küchenausrüstungsausfälle | Regelmäßige Wartung und Überprüfung der Küchenausrüstung Aufbau eines Notvorrats an Ersatzteilen Absicherung durch Instandhaltungsverträge |
Wetterereignisse | Überwachung und Überprüfung der Wetterbedingungen und Vorkehrungen für extreme Wetterbedingungen Regelmäßige Überprüfung und Wartung der Dach- und Gebäudestrukturen Absicherung durch eine Versicherung gegen Naturkatastrophen
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Stromausfälle | Überwachung und Überprüfung der Stromversorgung Absicherung durch den Einsatz von Notstromgeneratoren |
IT-Systemausfälle | Regelmäßige Überwachung und Wartung der IT-Systeme, Notfallpläne für den Fall von Ausfällen, Überlegungen zur Anschaffung von Ersatzgeräten oder Ersatzteilen. |
Brand | Überwachung der Brandschutzmaßnahmen, regelmäßige Überprüfung der Feuerlöschanlagen, Schulung des Personals in Bezug auf Brandschutzmaßnahmen. |
Einbruch | Überwachung von Sicherheitssystemen und -verfahren Schulung von Mitarbeitern zu Einbruchsprävention |
Überflutung | Überwachung von Wasserleitungen und -abläufen Regelmäßige Überprüfung von Entwässerungssystemen |